こんにちは。

来週のオススメは
『サーモンとアボカドのグラハムサンド』です★

相性の良いサーモンとアボカドの組み合わせに、またまた相性の良いリコッタチーズを一緒に
はさみました！
香ばしい香りのグラハムパンで頂きます！
リコッタチーズはクセのない味で、料理にも合わせやすいチーズです。

☆ご家庭でも簡単に作れます
＜材料＞
・生クリーム　200cc　・牛乳　1000cc　・レモン汁　50cc　・塩　適量

①全ての材料を鍋に入れ、沸騰させる（何度か繰り返す）
②ザルなどですくって取れた固体がチーズです。

※加熱すればするほど、チーズは固めに仕上がります。
　そこで固さを調節できます。

◇◆◇◆◇◆◇◆LUNCH MENU＜９/１０（Mon）～９/１４（Fｒｉ）＞◇◆◇◆◇◆◇◆

　
■サーモンとアボカドのグラハムサンド　　　　￥９００－
サーモンと相性のよいアボカド、フレッシュチーズをはさんだサンドです。

■生ハムとルッコラの冷製パスタ　　　　　　　￥９５０－
生ハムとルッコラにキノコのマリネを合わせた冷製パスタです。

■ポークソテープレート　～梅じそソース～　　￥８８０－
やわらかく仕上げた豚ロースに、梅じそのソースでさっぱりとお召し上がりください。

■鶏の唐揚げ丼　～野菜とたまごのチリソース～　　￥９００－
鶏の唐揚げとレンコン、ナス、豆板醤のきいたソースでご飯がすすみます。

■ガイ･ガッパオ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥８８０－
鶏挽肉と野菜のピリ辛タイ風ご飯です。

※RESPEKTランチではご飯の大盛りをサービスさせていただいています。
いっぱい食べてお昼からも頑張ってください！

※セットデザートも日替わりで毎日お楽しみ頂けます☆
RESPEKTのパティシエが作る手作りデザートが、お得なプライスでお召し上がりいただけます。

※店頭にて、月間ランチメニューを配布しております。
　　ランチデザートのクーポンチケット付き！！！！

お誘いあわせの上、是非RESPEKTに遊びに来てください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　by　RESPEKT BEKKO☆