SUS１F美味しい本屋さん～COOKCOOP～と、RESPEKTとの
2月テーマ“SWEET JOURNEY”　にあわせた限定スペシャルメニューです。
※16時～の提供となります。

今月はバレンタインの季節にふさわしい、
至福のチョコレートデザート＆ドリンクをご用意しております♪

◆◇◆◇◆◇ＳＵＳ２Ｆ　ＲＥＳＰＥＫＴの2月スペシャルメニュー◆◇◆◇◆◇

～Special menu～
◆濃厚チョコレートブリュレ～フランボワーズのジェラートを添えて～　700円

パリパリッと香ばしい表面を割りながら楽しむ、リッチでコクのあるチョコレートブリュレ。
その甘みを引き出す酸味の効いたフランボワーズジェラート。
濃厚なチョコレートの甘さとフランボワーズの爽やかな酸味は相性抜群です！
甘い甘い至福の時をご堪能ください。

-------------------------------------------------------------------------

～Special　drink～
◆スウィートホットショコラ 　650円

甘く上質なチョコレートリキュールにオレンジの香りと酸味をトッピング。
食後のデザートの代わりに「スウィートホットショコラ」で、「SWEET JOURNEY」な時間を
過ごしてみてはいかがでしょう？

皆様のお越しをスタッフ一同、お待ちしております！！！

COOKCOOPの詳しい情報はコチラ

　ｂｙ　COOKCOOP　staff onuma

いつもご来店ありがとうございます！

先週はついに東京でも雪が降りましたね！！
積雪量は３ｃｍでした。その日以来、寒い日が続いている気がします(;_;)
私は早々、花粉症の悲劇に襲われています…(~_~;)
鼻水とくしゃみがとまりません！！

さて！１４日のバレンタインに向けて、ＲＥＳＰＥＫＴのパティシエえんチャンによる
生チョコのレシピを載せまーす!(^^)!

♡材料♡

　・チョコ……３２５ｇ　　　・生クリーム……１２５ｇ　　　・無塩バター……５０ｇ　　・ココア
　・リキュール(ラム酒など)……５０ｃｃ
　　※オレンジ系のリキュールを使う時はオレンジピールを入れるとおいしい☆

♡作り方♡

①別々のボールにチョコレートとバターを溶かしておく。
②手なべに生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。
③②をチョコレートのボールに少し入れ泡立て器で混ぜる。
　 混ざったら残りの生クリームも３・４回に分けて加えていき、空気を入れないように
　 中心から混ぜていく。
④しっかり混ざったらバターを２回に分けて加え、中心から混ぜていく。
⑤リキュールを加える。
⑥しっかりと混ざったらトレーに流し、平らな場所で冷やし固める。
⑦包丁を湯せんで温めながらチョコをダイス状にカットして、ココアをふる。
　
みなさん、ぜひ試してみてくださいね(*^^)v
この量で作ると、２０×２０のバット分ぐらいできるそうでーす！

では、今週のランチのお知らせです！

◇◆◇◆◇◆◇◆LUNCH MENU＜2/8～2/12＞◇◆◇◆◇◆◇◆

今週のオススメは“サーモンとブロッコリーのカルツォーネ”です。
包みピザをナイフでカットすると、とろ～りチーズと共に、たっぷりのブロッコリーと
サーモンが出てきます。ソースの中にもたっぷりのサーモンが入っていて、味もしっかり
ついています。チーズはマリボーチーズといって、あまりくせのない食べやすいチーズを
使いました。これを食べれば、ポカポカ暖まりますよ(^^♪

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■サーモンとブロッコリーのカルツォーネ　　￥９００－

アツアツの包みピザの中からとろ～りチーズに、サーモンとブロッコリーがゴロゴロと。

■明太子とちりめんじゃこのの和風スパゲティー　　￥９００－

生姜を効かせた和風ダシで仕上げた、ジャコと明太子のパスタ。

■タイ風グリーンカレー　　￥９００－

ココナッツミルクでまろやかに仕上げた、海老が入った人気のタイ風カレー。

■チキンソテープレート～アンチョビバターソース　　￥９８０ー

香ばしく焼き上げたチキンをアンチョビ香る焦がしバターソースで。

■メキシカンタコライス　　￥９５０－

オリジナルタコミートと温泉玉子をご飯と良く混ぜてお召し上がりください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※東京ｽﾏｲﾙバッヂをお持ちのお客様は期間中いつでも
食後にデザートをサービスさせていだだきます。
ランチタイム以外でもいろいろな特典あります！
詳しくはSTAFFまで、お気軽にお尋ねください。

※RESPEKTランチではご飯の大盛りをサービスさせていただいています。
いっぱい食べて午後からも頑張ってください！

※セットデザートも日替わりで毎日お楽しみ頂けます☆
RESPEKTのパティシエが作るオリジナル手作りデザートが
お得なプライスでお召し上がりいただけます。

※店頭にて、月間ランチメニューを配布しております。
　　

RESPEKT店内はインターネットスペースがあったり、8名様が一緒に座れる広いお席があったり、
まったり休める大きなソファー席があったり、様々な用途でご利用いただけます。

お誘いあわせの上、是非RESPEKTに遊びに来てください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　respekt 　mona

いつもご来店ありがとうございます！

こんにちは、monaです(^O^)ｂ
先週は暖かい日があったり寒い日があったり…洋服に困りますね(=_=)
ですが、私の花粉症はちっとも良くならず…

バレンタインはいかがでしたか♡？
生チョコのレシピはお役に立てたでしょうか(*^^)v

私事なんですが１５日をもちまして、ＲＥＳＰＥＫＴで働くのが最後となりました。
お客様に会えなくなってしまうのが、とても寂しいです…
これからは、また違うステージで頑張っていきます!(^^)!
今後ともＲＥＳＰＥＫＴを宜しくお願いいたします☆

では、今週のランチのお知らせです！

◇◆◇◆◇◆◇◆LUNCH MENU＜2/15～2/19＞◇◆◇◆◇◆◇◆

今週のオススメは“スモークサーモンのバジルクリームスパゲティー”です。
たっぷりサーモンの入ったバジルクリームソースでパスタを絡め、トッピングで更に
サーモンをのせました！クリーミーでとても食べやすいパスタになっています。
是非、お試しください(^O^)／

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■グリルチキンとアボカドのサラダプレート　　￥９００－

スパイシーなケイジャンチキンをトッピングした具沢山サラダにフォカッチャを添えて。

■スモークサーモンのバジルクリームスパゲティー　　￥９００－

不動の組み合わせ！ケッパーをアクセントに！

■牛肉たっぷりハヤシライス　　￥９５０－

柔らかく煮込んだ牛肉と玉ねぎの甘みのハヤシライス。
サワークリームがアクセント。

■煮込みハンバーグプレート～トマトソース～　　￥９８０ー

大人気のハンバーグを季節野菜たっぷりの自家製トマトソースで煮込みました。

■ガイ・ガパオ　　￥８８０－

鶏挽肉と野菜のピリ辛タイ風ご飯です。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※東京ｽﾏｲﾙバッヂをお持ちのお客様は期間中いつでも
食後にデザートをサービスさせていだだきます。
ランチタイム以外でもいろいろな特典あります！
詳しくはSTAFFまで、お気軽にお尋ねください。

※RESPEKTランチではご飯の大盛りをサービスさせていただいています。
いっぱい食べて午後からも頑張ってください！

※セットデザートも日替わりで毎日お楽しみ頂けます☆
RESPEKTのパティシエが作るオリジナル手作りデザートが
お得なプライスでお召し上がりいただけます。

※店頭にて、月間ランチメニューを配布しております。
　　

RESPEKT店内はインターネットスペースがあったり、8名様が一緒に座れる広いお席があったり、
まったり休める大きなソファー席があったり、様々な用途でご利用いただけます。

お誘いあわせの上、是非RESPEKTに遊びに来てください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　respekt 　mona

いつもご利用ありがとうございます☆
今週も雪が降ったりと、寒い日々が続いていますね。
私は雪国出身なので、東京の寒いビル風に比べると、雪が降った日
の方がなんだか暖かく感じますが、、、
暖かい春が待ち遠しいですね。

では、今週のランチのお知らせです！

◇◆◇◆◇◆◇◆LUNCH MENU＜2/22～2/26◇◆◇◆◇◆◇◆

今週のオススメは“チキンソテープレート～南蛮風～”です。　　

お酢、しょう油、昆布茶、みりん、砂糖で作ったほんのり甘めの
和風味のあんかけと、RESPEKTオリジナルのタルタルソースを
絡めてお召し上がりください。
相性抜群☆
RESPEKTでしか食べられない味ですよ☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■RESPEKT ～B.L.T.～　　￥９００－

厚切りベーコンとシャキシャキレタス、ジューシーなトマトを挟んだ、ボリューム満点定番バーガー。　　　

■菜の花とモッツァレラのトマトソーススパゲティー　　￥９００－

旬の菜の花とモッツァレラチーズがトマトソースにベストマッチ！
バジルがアクセント！

■ハムカツカレー　￥８８０－

じっくり煮込んだカレーに昔ながらのハムカツをトッピング。
どこか懐かしい味に仕上がりました。

■チキンソテープレート～南蛮風～　￥９８０ー

ジューシーに焼き上げたチキンを甘酢あんとタルタルソースでどうぞ。

■メキシカンタコライス　￥９５０－

オリジナルタコミートと温泉玉子をご飯とよく混ぜてお召し上がりください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※東京ｽﾏｲﾙバッヂをお持ちのお客様は期間中いつでも
食後にデザートをサービスさせていだだきます。
ランチタイム以外でもいろいろな特典あります！
詳しくはSTAFFまで、お気軽にお尋ねください。

※RESPEKTランチではご飯の大盛りをサービスさせていただいています。
いっぱい食べて午後からも頑張ってください！

※セットデザートも日替わりで毎日お楽しみ頂けます☆
RESPEKTのパティシエが作るオリジナル手作りデザートが
お得なプライスでお召し上がりいただけます。

※店頭にて、月間ランチメニューを配布しております。
　　

RESPEKT店内はインターネットスペースがあったり、8名様が一緒に座れる広いお席があったり、
まったり休める大きなソファー席があったり、様々な用途でご利用いただけます。

お誘いあわせの上、是非RESPEKTに遊びに来てください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　respekt 　ayami

いつもご利用ありがとうございます☆

寒い日も徐々におわりに近づき、暖かくなってきましたね。
あっという間に三月ですね☆
今年はいつ頃桜の花が咲くのでしょうか。
花見が待ち遠しい今日この頃です。

では、今週のランチのお知らせです！

◇◆◇◆◇◆◇◆LUNCH MENU＜2/27～3/5◇◆◇◆◇◆◇◆

今週のオススメは“温玉カルボナーラスパゲティー”です。　　
カリカリに炒めたベーコンととろっとろの温玉
の相性は間違いなしです☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■生ハムとクリームチーズのバケットサンド　￥９００－

あつあつのバケットに相性抜群の生ハムとクリームチーズを挟みました。　　　

■温玉のカルボナーラスパゲティー　　￥９００－

定番スパゲティーに温泉玉子を絡めてどうぞ。

■唐揚げ丼～柚子胡麻だれ～　￥８８０－

大人気の鶏の唐揚げをピリ辛の柚子胡麻だれで。

■ハンバーグプレート～なめ茸おろしポン酢ソース～　￥９８０ー

ジューシーなハンバーグにさっぱりなめ茸おろしポン酢をかけて。

■ガイガパオ　￥８８０－

鶏挽肉と野菜のピリ辛タイ風ご飯です。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※東京ｽﾏｲﾙバッヂをお持ちのお客様は期間中いつでも
食後にデザートをサービスさせていだだきます。
ランチタイム以外でもいろいろな特典あります！
詳しくはSTAFFまで、お気軽にお尋ねください。

※RESPEKTランチではご飯の大盛りをサービスさせていただいています。
いっぱい食べて午後からも頑張ってください！

※セットデザート(￥200) も日替わりで毎日お楽しみ頂けます☆
RESPEKTのパティシエが作るオリジナル手作りデザートが
お得なプライスでお召し上がりいただけます。

※店頭にて、月間ランチメニューを配布しております。
　　

RESPEKT店内はインターネットスペースがあったり、8名様が一緒に座れる広いお席があったり、
まったり休める大きなソファー席があったり、様々な用途でご利用いただけます。

お誘いあわせの上、是非RESPEKTに遊びに来てください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　respekt 　ayami

いつもご利用ありがとうございます☆
最近の天気は気分屋さんで、暖かかったり、寒かったりで、、、
洋服に迷ってしまいます。
早く暖かくなってほしいですね。

では、今週のランチです↓↓

◇◆◇◆◇◆◇◆LUNCH MENU＜3/8～3/12◇◆◇◆◇◆◇◆

今週のオススメは“春野菜のベーコンエッグのサラダプレート”です。　　
春野菜はアスパラ、菜の花、スナップエンドウなど、毎日日替わりで
ご用意してます。
少し早いですが、春の気分を先取りしちゃいましょう☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

■春野菜とベーコンエッグのサラダプレート￥９００－

とろとろベーコンエッグと春野菜をシーザードレッシングで。　　　

■ペスカトーレスパゲティー　　￥９００－

エビ、アサリ、イカがたっぷり入ったトマトソースパスタ。

■ネギトロとアボガドのビビンバボウル　￥８８０－

ユッケ風ネギトロとたっぷりナムルのヘルシービビンバ。

■チキンソテープレート～マスタードソース　￥９８０ー

香ばしく焼き上げたチキンをハニーマスタードで。

■メキシカンタコライス　￥９５０－

オリジナルタコミートと温泉玉子をご飯とよく混ぜてお召し上がりください。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

※東京スマイルバッヂをお持ちのお客様は期間中いつでも
食後にデザートをサービスさせていだだきます。
ランチタイム以外でもいろいろな特典あります！
詳しくはSTAFFまで、お気軽にお尋ねください。

※RESPEKTランチではご飯の大盛りをサービスさせていただいています。
いっぱい食べて午後からも頑張ってください！

※セットデザート(￥200) も日替わりで毎日お楽しみ頂けます☆
RESPEKTのパティシエが作るオリジナル手作りデザートが
お得なプライスでお召し上がりいただけます。

※店頭にて、月間ランチメニューを配布しております。
　　

RESPEKT店内はインターネットスペースがあったり、8名様が一緒に座れる広いお席があったり、
まったり休める大きなソファー席があったり、様々な用途でご利用いただけます。

お誘いあわせの上、是非RESPEKTに遊びに来てください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　respekt 　ayami